Le métabolisme des levures
Un dossier d'expériences qui permet l'étude du métabolisme respiratoire à l’échelle cellulaire et du métabolisme fermentaire de la levure. Une troisième partie ludique intitulé "La science éclaire le quotidien".
La photosynthèse
Étude des échanges gazeux entre un végétal chlorophyllien et son milieu. Relation entre photosynthèse et cycle du carbone.
La respiration
Un dossier d'expériences comprenant deux activités : mise en évidence des échanges gazeux respiratoires à l’échelle des organismes et mise en évidence la respiration cellulaire.
