L'activité enzymatique de l'amylase
Un dossier complet sur l'activité enzymatique de l'amylase : des expérimentations sur la germination des céréales, sur la catalyse enzymatique, la digestion des féculents, ... grâce au capteur COLOR 4 et à l'interface Foxy.
Flux Hydrique chez le végétal
4 activités autour du flux hydrique chez le végétal (potométrie) : besoins journaliers en eau, recherche du moteur du transport de la sève brute, ...
Les circuits électriques
Une démarche d'investigation pour vérifier les lois des nœuds et des mailles dans les circuits électriques.
L’activité enzymatique de la catalase
Expérimenter autour de l'activité enzymatique de la catalase : Quel est le rôle de la catalase produite par les cellules ? Est-ce un catalyseur ? L'effet de la concentration en enzyme ou en substrat sur la vitesse de réaction, ..
L’activité enzymatique de l’amylase 1G7
Un dossier complet sur l'activité enzymatique de l'amylase : des expérimentations sur la germination des céréales, sur la catalyse enzymatique, la digestion des féculents, ... grâce au colorimètre 1G7 et à l'interface Foxy.
L’activité enzymatique de la glucose oxydase
Un dossier comprenant 5 TP sur l'activité enzymatique de la GOD : action de la concentration en enzyme / substrat sur la vitesse de la réaction, effet du pH, ..
L'activité enzymatique de l'amylase - La catalyse
Un dossier comprenant 6 TP pour montrer que l'amylase possède les propriétés d'une enzyme. L'influence de la concentration en substrat, en enzyme sur la vitesse de réaction ...
L'activité enzymatique de l'amylase - La phaséolamine
Un dossier comprenant 3 TP pour montrer l'action de la phaséolamine sur l'activité de l'amylase.
L'activité enzymatique de l'amylase - La digestion des féculents
Un dossier comprenant 6 TP montrant l'action de l'amylase lors de la digestion des féculents.
L'activité enzymatique de l'amylase - La germination des céréales
Un dossier comprenant 5 TP pour montrer l'origine de l'amylase lors de la germination du blé et son comportement vis-à-vis de la température.
Étude de condensateurs
Découvrez un dossier d'expériences autour de l'utilisation des condensateurs dans la vie courante.
Les dosages
Un dossier d'expériences autour des dosages acide - base pH-métrique et conductimétrique.
Réaliser un dosage pH-métrique
Un dossier d'expériences traitant du dosage acide-base utilisant le capteur pH Redy.
Le réflexe myotatique
Un dossier d'expériences complet sur le réflexe myotatique, une activité réflexe stéréotypée, rapide et involontaire. Déconstruction de l'hypothèse de la stimulation directe.
Métabolisme | Levures
Une investigation expérimentale des métabolismes respiratoire et fermentaire des levures. Les expériences décrites dans la partie «La Science éclaire le quotidien » utilisent les levures comme détecteur de sucre.
Métabolisme | Photosynthèse
Des protocoles pour mettre en évidence les échanges gazeux des végétaux qui colonisent les continents et du phytoplancton dans les océans, et de la place de la photosynthèse dans le cycle du carbone.
Métabolisme | Respiration
Des protocoles pour mettre en évidence les échanges gazeux respiratoires à l’échelle des organismes - animaux, végétaux ,les décomposeurs - et à l’échelle cellulaire.
Métabolisme | Respiration mitochondriale
L’investigation montre que les mitochondries n’oxydent pas le glucose mais le pyruvate.
Climat | Cycle du carbone
L’ investigation expérimentale pour construire le cycle du carbone est associée à l’étude des images satellites pour comprendre les mesures d’atténuation et d’adaptation destinées à limiter les effets du changement climatique.
ExAO en SVT - Fiches techniques
Un ensemble de fiches techniques 100 % ExAO autour des notions de respiration, photosynthèse, fermentation, cycle du carbone, catalyse enzymatique et réflexe myotatique.
Métabolisme | Végétaux chlorophylliens
L’investigation combine expérimentation et observation pour étudier les échanges gazeux associés à la respiration et à la photosynthèse des végétaux chlorophylliens fixés sur les continents et du phytoplancton dans les océans.
Écosystèmes | Services écosystémiques
L’ investigation combine expérimentation et observation pour étudier deux services écosystémiques : la régulation du cycle du dioxygène et la régulation du cycle du carbone.
Atmosphère | Oxygénation
L’investigation combine expérimentation et observation pour étudier l’oxygénation de l’atmosphère primitive par les cyanobactéries, et l’oxygénation actuelle de l’atmosphère par le phytoplancton et les végétaux terrestres.
Métabolisme | Euglènes vs Levures
Une investigation expérimentale du métabolisme cellulaire qui compare les métabolismes d’une cellule hétérotrophe (levures) et d’une cellule autotrophe (Euglènes).
Métabolisme | Photosynthèse & CO2 (V1)
Cette activité montre comment construire un savoir sur la photosynthèse à partir d’observations réalisées à l’échelle de la planète avec des images satellitaires puis d’expériences réalisées au laboratoire.
Métabolisme | Photosynthèse & CO2 (V2)
Cette activité montre comment construire un savoir sur la photosynthèse en prenant le carbone comme fil rouge de l’investigation. Les savoirs construits au laboratoire sont utilisés pour comprendre les phénomènes à l’échelle de la planète.